日子在平淡中靜靜流淌，不知不覺(jué)夏日來(lái)到。近日翻書(shū)，得知浙江湖州舊俗：立夏日，小孩最為歡樂(lè)，因?yàn)檫@一天他們被允許外出野炊，所用蠶豆、筍、米及柴火都是他們自己募集或撿拾來(lái)的，謂之“燒野飯”。讀到這里，筆者不禁想起童年時(shí)光。

筆者老家在魯西北平原，這里雖然沒(méi)有“燒野飯”的習(xí)俗，但在記憶中，每年立夏，小孩子也能吃上一些野味，印象最深的是爬樹(shù)摘槐花和偷燒青麥穗。春末夏初，家鄉(xiāng)的槐樹(shù)綴滿了鮮嫩的白色小花，空氣里彌漫著誘人的清香。男孩子打小練就的爬樹(shù)功夫在這個(gè)時(shí)候派上了用場(chǎng)，一棵棵槐樹(shù)成了樂(lè)園，比試誰(shuí)爬得高、采得好，甚至誰(shuí)吃的槐花多，直到上課鈴響了，才不情愿地從樹(shù)上下來(lái)。此時(shí)，小麥已揚(yáng)花灌漿，風(fēng)吹麥浪，景色醉人，但孩童們無(wú)心賞景，倒是對(duì)那尚未飽滿成熟的青色麥穗覬覦良久，不時(shí)偷偷弄來(lái)一把烤著吃。

后來(lái)知道，南方一些地方的孩童比較幸運(yùn)，他們可以按當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗在立夏時(shí)名正言順地吃嫩麥。如蘇州、上海等地，立夏日摘取尚未發(fā)黃成熟但已灌漿飽滿仍呈青色的麥穗，去掉麥芒、麥殼后，將鮮嫩的麥粒蒸磨成細(xì)條如蠶狀食之，名曰“麥蠶”。

不僅如此，南方的立夏食俗有許多筆者小時(shí)候未見(jiàn)過(guò)的新鮮之物。如江蘇常熟立夏食“櫻桃九熟”，包括櫻桃、青梅、新茶、麥蠶、蠶豆、玫瑰花、象筍、松花、谷芽餅9種新鮮時(shí)品，這天還要飲燒酒，食海螄、腌鴨蛋、腌蒜、煎肉圓等，可謂豐盛至極。

其他地方的立夏，又有立夏飯、立夏羹、立夏茶、夏餅、夏粿、夏團(tuán)、健腳筍、撐夏眠、招夏、醉夏、煉夏等法，名目繁多。之所以這樣講究，據(jù)說(shuō)立夏飯吃得好，能使整個(gè)夏季不患疰夏之疾，如江西南昌立夏日，婦女聚七家茶相約歡飲，稱(chēng)之“立夏茶”，若不這樣做，則一夏困乏無(wú)力。

所謂“疰夏”，又稱(chēng)病暑、苦夏，是夏季的常見(jiàn)病，它由暑熱之氣所致，表現(xiàn)為倦怠乏力、精神萎靡、食欲不振等癥狀。雖然立夏尚未到一年最熱的時(shí)候，但作為由春入夏的節(jié)氣點(diǎn)，立夏被人們視作預(yù)防疰夏的關(guān)鍵時(shí)間。除飲食外，不少地方還流行立夏日懸秤稱(chēng)體重、加穿夏衣，忌坐門(mén)檻、忌白天睡覺(jué)等風(fēng)俗，認(rèn)為這些都可以免疰夏之苦。

立夏一過(guò)，農(nóng)活一天比一天多起來(lái)。收割小麥?zhǔn)窍募咀蠲Φ臅r(shí)候，在筆者老家叫作“過(guò)麥”，屆時(shí)學(xué)校放半個(gè)月的“麥假”，讓孩子們回家?guī)椭�大人過(guò)麥。雖然又曬又累，但過(guò)麥時(shí)的那個(gè)熱鬧勁令人喜歡。家鄉(xiāng)的小麥一般到了芒種才能成熟，立夏離過(guò)麥尚早，大約還有一個(gè)月的時(shí)間。但在沒(méi)有收割機(jī)的年代，過(guò)麥全靠人力，須提前做好準(zhǔn)備。在筆者印象中，立夏之后，父親開(kāi)始修理、購(gòu)買(mǎi)過(guò)麥用的工具，如鐮刀、木锨、木車(chē)、麻袋，檢查牛的健康狀況，給牛添料，還要忙于鋤草，給棉花放風(fēng)等。那個(gè)時(shí)候過(guò)麥，通常幾戶人家搭伙，共用農(nóng)具，互相幫忙。準(zhǔn)備一起過(guò)麥的家庭需要提前溝通交流，共同做好過(guò)麥的準(zhǔn)備。家鄉(xiāng)的立夏，意味著農(nóng)忙的開(kāi)始。

“鄉(xiāng)村四月閑人少，才了蠶桑又插田”。立夏為四月節(jié)，不少地方的農(nóng)忙也始于立夏。浙江杭州飼蠶之家在立夏日祭過(guò)蠶姑后，嚴(yán)閉門(mén)戶，專(zhuān)心于蠶事，謂之“蠶忙”。福建古田為迎接即將到來(lái)的農(nóng)忙，立夏日飲酒食肉，醉飽彌日，稱(chēng)為“犒夏”。

立夏，是炎暑的開(kāi)始，是農(nóng)忙的開(kāi)始，在這個(gè)重要的節(jié)點(diǎn)，需要一些儀式性的活動(dòng)，提示人們及時(shí)調(diào)節(jié)身體和農(nóng)事，做好防暑、農(nóng)忙的準(zhǔn)備，順利實(shí)現(xiàn)過(guò)渡，這或許是立夏民俗的意義所在。